藏族：
分布广泛，在西宁的各个地区都有一定数量的藏族同胞。他们有着独特的语言、文字、宗教信仰和文化传统。藏族的宗教文化对他们的生活影响深远，藏传佛教寺庙在西宁周边也较为常见。
藏族人民擅长歌舞，其传统的藏族舞蹈热情奔放，歌曲旋律优美。在服饰方面，藏族服饰色彩鲜艳、装饰精美，具有浓厚的民族特色。饮食上，青稞酒、酥油茶、牦牛肉等是藏族的特色食品。
回族：
在西宁人口中占有较大比例，他们大多信仰伊斯兰教。回族人民在建筑、艺术、商业等方面都有着独特的贡献。
西宁有许多回族聚居区和清真寺，如东关清真大寺是西宁著名的伊斯兰教寺院，也是回族群众进行宗教活动的重要场所。回族的传统美食众多，像手抓羊肉、羊杂汤等深受当地人和游客的喜爱。回族的传统服饰以白色、黑色等素色为主，男子多戴白色或黑色的帽子，女子则有头巾等装饰。
土族：
是青海特有的少数民族，在西宁的一些地区也有分布。土族有着自己的语言，但通用汉语。土族的民间文学、音乐、舞蹈等艺术形式丰富多彩，如安昭舞是土族的传统舞蹈，节奏明快、动作优美。
土族的传统服饰鲜艳多彩，尤其是女子的服饰，以花袖衫为特色，色彩斑斓，非常漂亮。饮食方面，土族人民喜欢吃青稞面、洋芋等食物，也擅长制作各种面食。
撒拉族：
主要聚居在青海省循化撒拉族自治县，在西宁也有一定的分布。撒拉族人民勤劳勇敢，有着独特的民族文化。
撒拉族的传统建筑独具特色，房屋多为土木结构。在饮食方面，撒拉族的面食和肉食比较有特色，如尕面片、手抓羊肉等。撒拉族的传统服饰简洁大方，男子多穿白色对襟上衣和黑色坎肩，女子则喜欢穿颜色鲜艳的衣服。